مدیر رستوران

توضیحات

گروه صنعتی صباح به دنبال مدیری توانمند و با تجربه برای مجلل‌ترین رستوران خود در شهر تهران است. این نقش نیازمند توانایی در هدایت تیم، ارائه خدمات با کیفیت به مشتری و تضمین رضایت مشتریان است. متقاضی ایده‌آل باید توانایی تجزیه و تحلیل داده‌های مالی، برنامه‌ریزی وظایف و اجرای فعالیت‌های بازاریابی را داشته باشد.

شرح شغل:

• نظارت بر عملکرد کل رستوران و تضمین ارائه خدمات با کیفیت.
• مدیریت و هدایت یک تیم از کارکنان رستوران برای دستیابی به اهداف سازمانی.
• برنامه‌ریزی و اجرای استراتژی‌های بازاریابی و تبلیغاتی.
• تجزیه‌وتحلیل داده‌های مالی و تهیه گزارش‌های مالی منظم.
• برقراری ارتباط مؤثر با مشتریان و حل و فصل مشکلات آن‌ها.
• اطمینان از تطابق با مقررات بهداشتی و ایمنی در صنعت رستوران.
• مدیریت و تخصیص منابع بهینه برای افزایش بهره‌وری.
• اجرای فعالیت‌های آموزشی و توسعه مهارت کارکنان.

شرایط احراز:

• مدرک تحصیلی در رشته‌های مدیریت، تجارت یا مهندسی صنایع غذایی.
• مهارت‌های قوی در استدلال عددی و حل مسئله.
• توانایی‌های رهبری و مدیریت زمان عالی.
• مهارت‌های ارتباطات بین فردی و خدمات مشتری.
• آشنایی با مقررات بهداشتی و ایمنی مرتبط با صنعت رستوران.