مدیر عملیات شعب یکی از مدیران مستقر در دفتر مرکزی است که متمرکز بر امور کسبوکار کافه ـ بیکری و به صورت خاص مدیریت و نظارت بر فعالیت شعب کافه و بیکری است.
مسئولیتها:
مدیریت و نظارت بر عملیات شعب و اطمینان از اجرای صحیح فرایندها.
استخدام، آموزش و نظارت بر عملکرد کارکنان و مدیریت ارتباطات تیمی.
ایجاد دستورالعملهای فنی با استانداردهای برند با هدف بهبود و بهینهسازی فرایندهای عملیاتی.
نظارت بر اجرای دستورالعملهای فنی تدوین شده.
همکاری در راهاندازی شعب جدید.
شرایط احراز:
تسلط کامل به راهاندازی کافه و مدیریت آن.
تجربه آموزش پرسنل کافه.
حداقل سه سال تجربه در برندهای معتبر کافههای زنجیرهای مزیت محسوب میشود.