Restaurant Manager

توضیحات

برخی از مهمترین وظایف:

• مدیر رستوران مسئول حفظ و افزایش درآمد رستوران، سودآوری و کیفیت بخشی رستوران است. سوپروایزر رستوران باید با افزایش تولید، بهره‌وری، کیفیت و استانداردهای خدمات میهمان عملکرد بهینه رستوران را تضمین کند.
• مدیریت روزانه عملکردهای رستوران و همکاری در طراحی منو، رعایت استانداردهای بهداشتی و کمک به میزبانان و میهمانان در زمان‌های شلوغ و پیک پذیرایی ناهار و شام.
• تلاش جهت ارتقای دائمی رضایت میهمان و کارمندان و افزایش عملکرد مالی در حوزه مسئولیت خود.
• استقبال از میهمانان با خوشامدگویی به آن‌ها طبق استانداردها و پاسخگویی به موقع و مفید به پرسش‌های میهمانان از طریق حل مشکلات آن‌ها به منظور جلب رضایت میهمان.
• مدیر رستوران هنگام انجام وظایف شغلی در رقم خوردن موفقیت کسب‌وکار هتل از طریق ارائه خدمات بی‌نظیر به میهمانان و تخصیص خود به کار چه از نظر شخصی و چه حرفه‌ای و چشم‌انداز و ارزش‌های حرفه‌ای هتل و نشان دادن سطح بالایی از یکپارچگی در ارائه خدمات و استانداردهای اخلاقی نقش مهمی ایفا می‌کند.